地元の特産品である「多賀にんじん」を加工

私たちの施設では、これまで利用者さんに企業から請け負った軽作業をしてもらっていましたが、一昨年からのコロナ禍で軽作業の受注数が大きく減少してしまいました。それを機に、下請け作業以外にも自分たちでできる何かを模索しようと考えたのが、農業を始めるきっかけです。

そんな時、多賀町から声がかかったのが町の特産である「多賀にんじん」の加工作業でした。冬に旬を迎える多賀にんじん。その中でも未利用のものを使い、千切り、チップ、パウダーと３種類の乾燥にんじんをつくっています。作業は12月〜３月にかけて、頑張って取り組んでいます。

天然素材の香りでリラックス

多賀にある高取山から採取した「くろもじ」を使ったディフューザーです。最初はお茶にする為に試行錯誤しましたが、なんとか香りを生かせないかと考えてたどり着きました。ほのかな甘い香りがリラックスできる事間違いなしです。「くろもじ」の香りにはリラックス効果があり、養命酒などにも「ウショウ」という名で入っています。さまざまな効果がある「くろもじ」をぜひお試しください。 ※葉に含まれる葉緑素によって緑色になっております。服にかからないようにご注意ください。