徐々に農業と関わる機会や活動の幅が拡大

働き教育センター大津は、事業所の開所当初から農業を実施。当時は精神障害をもつ方が多く、外での活動の一環として行っていましたが、年数を重ねるにつれて作付け面積も増えていき、そこで収穫したものを道の駅などで販売できるまでになっていきました。

最初は、近隣の畑を借りたブルーベリー栽培からスタートし、そこから露地栽培を中心に、季節ごとに野菜を栽培することにも着手。自分たちの畑に加えて、種苗業を営む地元の企業からネギ苗の収穫を依頼されるようになるなど、農業に関わる機会も広がっています。

丹精込めた減農薬・有機肥料の野菜

現在は、減農薬を実施し、肥料もなるべく有機肥料を使用しているため、虫や病気の対策にも力を入れています。近隣の農家さんとコミュニケーションをとり、地域性やその土地で作る野菜の向き不向きなども勉強しながら、日々の作業を行っています。農家さんから作業のコツや農業の豆知識を教えてもらうことが、農業の楽しさや奥深さを知ることにもつながっています。傷があったりサイズが不揃いだったりする野菜が多いですが、丹精込めて作った野菜ですので、ぜひ味わってみていただきたいと思います。